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獨頭黑蒜的好處及禁忌

發布時間:2020/2/4
       獨頭黑蒜中蛋白質和碳水化合物含量是普通大蒜的2倍以上,能量比普通大蒜高近20倍,果糖含量是普通大蒜的18倍,多酚含量高于普通大蒜近10倍,膳食纖維含量高于普通大蒜50%,氨基酸含量是普通大蒜的3倍,維生素含量是普通大蒜的2倍,鉀、磷、鎂、鈣、鈉等微量元素含量均遠遠高于普通大蒜。
       患有胃炎的朋友們,醫生常建議不要吃大蒜,尤其是糜爛性胃炎,大蒜會刺激胃酸分泌加重潰瘍.但黑蒜是可以吃的,并有一定的好處。還有就是患有高血壓、糖尿病與心腦血管問題的人們,建議不要多吃,就每天吃兩到三顆就好。
       獨頭黑蒜能夠預防心腦血管疾病,預防糖尿病,還能夠抗衰老,促進大便通暢,增強人體抵抗力,但要適量的吃,大蒜都是有一定的刺激性,千萬不要多吃。
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