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    青島一分田種植專業合作社坐落于青島移風店鎮湍灣西南村,是集優質紫皮蒜的種植、加工、銷售、合作于一體的綜合性示范企業。
    依托紫皮蒜“四季分明、光照充足、降水充沛”及優良的土壤結構等特點,開發大蒜全產業生態鏈,黑蒜產品富含人體所需多種微量元素,采用90-120天自然發酵,口感酸甜絲滑,深受廣大消費者歡迎。
    合作社致力于以中國為基本市場,重點研發生產針對亞洲體質的優質黑蒜產品,秉承“一瓣蒜香,一份健康”的服務宗旨,不斷完善生產流程、嚴把質量關,以服務和良好的信譽,努力打造的黑蒜產業品牌。

黑蒜又名黑大蒜、發酵黑蒜、黑蒜頭,是用新鮮的生蒜,帶皮放在高溫高濕的發酵箱里發酵90-120 天,讓其自然發酵制成的,它在保留生大蒜原有成份,對增強人體免疫力、人體疲勞,保持人體健康起到巨大積極作用,而且味道酸甜,食后無蒜味,不上火。

黑蒜具有極高的營養價值,鮮大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白質5.2g、脂肪10.2g、鈣10mg、
磷12.5mg、鐵1.3mg、維生素B10.29mg、維生素B20,尼克酸0.8mg、維生素C 7mg,此外還含有鎂及其他微量元素等,這些都是人體不可缺少的營養成。而黑蒜每100g含水分43.6g、鈣13mg、鎂52mg、鐵2.1mg、鈉36mg、鉀930mg、鋅1.4mg維生素B610.726mg、維生素B20.126mg、煙酸10.048mg等,由此可以看出,黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有顯著的降低,微量元素有顯著提高,而蛋白質、糖分、維生素等則至少為大蒜的1倍以上,因此,黑蒜具有豐富的人體必需同時可以提高機能的營養成分。

 

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傳真:0532-88513778
產地:青島即墨區移風店鎮湍灣西南村

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